探寻高质量发展的“福矛路径”

2020-01-24 11:20:21 来源: 大武夷新闻网 作者:张莎 魏剑生

wgc555.com_【官方首页】-万购彩十年磨一剑,福矛酒业集团旗下黄华山酿酒有限公司日前荣获“第六届福建省政府质量奖提名奖”。近日,记者走访福矛酒业集团,听董事长蒋国兴话福矛的品牌之路。

回顾福矛酒业的历史,可以追溯到1956年。上世纪八十年代,酒厂从贵州引进酱香型白酒酿酒技术,精心酿造出具有“国酒基因”的福矛窖酒。如果说,引入独特的酿酒工艺让福矛窖酒一跃成为“福建名酒”,那么15年前企业改制,大胆导入卓越绩效管理体系,高质量发展引领前行,则为获得“第六届福建省政府质量奖提名奖”这一荣誉打下了坚定的基石。

“在福建省政府质量奖评审现场的企业高层领导答辩环节,评审专家问了一个十分犀利的问题:在茅台如此强势的竞争下,福矛是如何在夹缝中求得生存?”蒋国兴回忆。

“茅台的品牌知名度是十分响亮,我们企业要做的是对标茅台的长板,除了学习外,还要寻找自身的特点,走差异化的路子。”蒋国兴告诉记者,“我们通过渠道下沉,扁平化操作,从终端网点入手,让福矛酒更贴近顾客、更懂得顾客。比如公司举办各种品鉴会,让消费者通过品鉴了解福矛品质。wgc555.com_【官方首页】-万购彩我们在各县(市、区)都有几十个代理商,更近距离与消费者进行互动……通过差异化、个性化的服务,三年来,福矛酒业市场占有率增长了4倍。”

在蒋国兴看来,酒要出彩,关键在技术。近年来,福矛酒业在严格秉承传统工艺的基础上,吸收最新技术成果,投入4.8亿元进行技改。wgc555.com_【官方首页】-万购彩“我们对产品的内控质量指标超过国标标准,从每一颗原料进厂到成品酒出厂,均需花费五年以上的时间精酿、窖藏,每斤高粱平均产酒2两,且滴滴都是精品。”

此外,福矛酒业有针对性地制定了“一树三花”品牌战略,挖掘顾客需求,梳理出“福矛”“黄华山”“朱子”三大品牌,有计划地进行区域品牌宣传,如冠名高铁、地铁、公交等,近三年在各类媒体投入达6000多万元;充分利用搭载神舟飞船三度飞天、2017年厦门金砖会议用酒、2019年外交部向世界推荐福建唯一白酒等重大事件,使品牌知名度、美誉度从74分提升到92分,福矛酒业作为闽商的家乡酒这一品牌认知已经深入人心。

“通过对市场的精耕细作,对质量的精益求精,对品牌的深度打造,现如今,福矛酒业多款产品在市场上已是供不应求。wgc555.com_【官方首页】-万购彩正是因为对品牌和质量有足够的自信,作为福建省首批观光工厂的福矛酒业集团已具备3A级景区验收条件,集团自2020年起计划投资5亿元,打造4A级福矛酒文化特色小镇‘中国福酱文博园’。”蒋国兴自信地说,“智慧福矛体验酒厂的建设,表示我们已不是在夹缝中求生存,发展道路将越走越宽、越走越稳!” ☉张莎 魏剑生

[责任编辑:姚心妮]

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